ما الضرر الذي يسببه الثوم للجسم؟

الأخبار » أخبار صحية » ما الضرر الذي يسببه الثوم للجسم؟

ما الضرر الذي يسببه الثوم للجسم؟

, التاريخ : 2018-12-05 05:55 AM

0 0

يمنع الطيارون وسائقو الشاحنات والحافلات للمسافات الطويلة من تناول الثوم أو أطباق الطعام المحتوية عليه قبل الرحلة منعا باتا.

لقد أثبتت نتائج دراسة أجراها البروفيسور الأمريكي، روبرت بيك، في نهاية القرن الماضي، أن الثوم يؤثر سلبا في خلايا الدماغ ويخفض إلى الثلث رد فعل الشخص، لأن الثوم يحتوي على أيون السلفانيل-هيدروكسيل الذي يمكن اعتبار تأثيره في خلايا دماغ الثدييات بأنه سام. ولهذا السبب ينصح الخبراء كبار السن بعدم الإفراط في تناول الثوم، لأنه قد يؤدي إلى الخرف.

وفي موسم أمراض البرد والإنفلونزا، يلجأ كثيرون إلى الثوم، لأنه فعلا يكافح الفيروسات. بيد أن البعض يفرطون في تناوله، ما يمكن أن يؤدي إلى قرحة المعدة، لأنه كما يقتل الفيروسات، يسبب تلف الغشاء المخاطي للمعدة.

واكتشفت خاصية الثوم المضادة لتكون الصفائح الدموية قبل فترة قريبة نسبيا، ولكن الطب الشعبي كان يعرفها منذ زمن بعيد. فصحيح أن الثوم يرقرق الدم ويمنع تكون الجلطات، بيد أن وجود أمراض مثل قرحة المعدة قد تجعل تناوله مميتا للمصابين بها، لأنه يسبب نزيفا دمويا داخليا أحيانا قد يؤدي إلى الوفاة.

كما أن تناول كمية كبيرة من الثوم يؤدي إلى "ضخ" الدم بقوة بحيث يشعر الشخص بالصداع والدوخة والغثيان والخفقان وحتى حالات الاختناق.

ويحتوي الثوم على مواد يطلق عليها فيتونسيدات (Phytoncides). تحتوي على مركبات عضوية فيها الكبريت، وفي درجة حرارة الغرفة، تصبح هذه المركبات مكانا خصبا للبكتيريا اللاهوائية التي تسبب التسمم الغذائي، ويمكنها التأثير في الجهاز العصبي، وقد تؤدي إلى الوفاة.

إضافة تعليق

استطلاع الرأي

هل تزور موقع أخبار عجمان

يومي
اسبوعي
شهري
هذه المرة الأولى

الفعاليات

2018-12-10 - أبو ظبي

معرض سيال الشرق الأوسط 2018
مركز أبوظبي الوطني للمعارض
2018-12-10 - أبو ظبي

مهرجان الإمارات الدولي للنخيل والتمر 2018
مركز أبوظبي الوطني للمعارض
2018-12-11 - دبي

معرض المنتجات الصينية
مركز دبي التجارة العالمي
2018-12-16 - دبي

معرض الورق
مركز دبي التجارة العالمي
2019-01-05 - دبي

عرب بلاست 2019
مركز دبي التجارة العالمي