"الغذاء والدواء السعودية " تنصح بغسل التمور جيدًا وحفظها بالتجميد
التاريخ : 2023-03-23 (10:02 PM) ، المشاهدات : 535 ، التعليقات : 0
نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، بغسل التمر جيدًا قبل تناوله باستخدام ماء حارٍ، للتقليل من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية إن وجدت، مع تجنب استخدام المياه المستعملة في الغسل أكثر من مرة.
وأوضحت الهيئة، أن أفضل طريقة لحفظ التمور هي التجميد، وذلك لفعاليتها في خفض الأحياء الدقيقة والعمليات الحيوية والأكسدة للتمر، ويفضل أن يكون التجميد بأقل درجة حرارة ممكنة.
وتُعَدّ طريقة التبريد إحدى الطرق لحفظ التمر، باستخدام عبوات تُسهم في تقليل التعرض للرطوبة، وتصل مدة الحفظ في هذه الطريقة إلى 3 أشهر، كما تستخدم طريقة تجفيف التمور كإحدى طرق حفظه بهدف خفض الرطوبة لمنع نمو الأحياء الدقيقة وتصل فترة الحفظ إلى سنة.
المناسبات التالية: 2024-04-25
يوم الشجرة العالمي 2024-04-25
اليوم العالمي للملاريا 2024-04-25
مبادرات
اعلن معنا
طلب اعلان
الأكثر قراءة
-
-
دوموتكس الشرق الأوسط ينطلق في دبي بمشاركة 100 علامة(15 مشاهدة)
-
تريندز يشارك بفاعلية في الدورة الـ33 من "أبوظبي الدولي للكتاب" 2024(6 مشاهدة)
-
AM Best ستكون موجودة للتحدث والرعاية والعرض في مؤتمر دبي العالمي للتأمين 2024(4 مشاهدة)
-
الحرارة تتفاقم في أوروبا لدرجة أن جسم الإنسان لا يستطيع التعامل معها(2 مشاهدة)
-
كوريا الجنوبية تطلق قمرا صناعيا نانويا لرصد الأرض(2 مشاهدة)
-
راشد بن حميد يقدم واجب العزاء في وفاة الشيخ سعيد الشنفري بمدينة صلالة(2 مشاهدة)
-
أجندة الفعاليات
مواقع هامة
إضافة تعليق